Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /home/vetal/prigotovlenodoma.ru/wp-includes/plugin.php on line 601

Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /home/vetal/prigotovlenodoma.ru/wp-includes/plugin.php on line 601
Ризотто с лососем по-домашнему | Приготовлено дома

Ризотто с лососем по-домашнему

rizotto_s_lososem

Вы сейчас узнаете понравятся всем и теперь можно наслаждаться итальянским шедевром – ризотто с лососем!

Ингредиенты:

Филе лосося 100 г
Рис 80 г
Пармезан 30 г
Овощной бульон 200 мл
Сливочное масло 50 г
Капуста брокколи 150 г
Лук репчатый 2-3 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Оливковое масло 40 г
Шпинат 5 г
Руккола 5 г
Тимьян 2 г

Приготовление:

Лук и чеснок очищаем и измельчаем.
В сотейник наливаем оливковое масло и обжариваем лук, чеснок с веточкой тимьяна.
Добавляем рис, немного его прогреваем и постепенно вливаем бульон. Рис солим, перемешиваем и доводим до готовности.
Отвариваем брокколи в подсоленной воде.
Пармезан натираем на мелкой терке.
К рису добавляем брокколи, пармезан, листья шпината и сливочное масло. Ингредиенты хорошо перемешиваем и снимаем сотейник с огня.
Филе лосося отвариваем в подсоленной воде и выкладываем на готовое ризотто.

Приятного аппетита!

rizotto_s_lososem_2-768x511 rizotto_s_lososem_3-768x511 rizotto_s_lososem_4-768x511 rizotto_s_lososem_5-768x511 rizotto_s_lososem